Goda chokladbollar utan något socker. Jag har länge varit skeptisk emot att ha dadlar i bakverk, men tack vare min kollega Emelie som bjöd mig på dessa så har jag kommit över det och insett att det inte smakar något konstigt, utan att chokladsmaken tar över precis som man vill. Dessa är perfekt att ha i frysen och ta fram då sötsugen sätter in eller vid oväntat besök :) De smakar mer choklad än vanliga och passar oss som gillar mörk choklad!
Ca 15 st
- 10 st Urkärnade dadlar
- 1 dl hackad mandel
- 1 dl kokos
- 3 msk kokosolja
- 3 msk kakao
- 4 msk kylt kaffe
- 2 krm vaniljpulver
Mixa alla ingredienser med stavmixer eller i matberedaren
Rulla i kokos och ställ in i frysen innan servering
