Kycklingbiffar med parmesan
Enkla att göra och samtidigt mycket goda biffar/burgare på kycklingfärs - keep it simple!
4 pers
- 500g Kycklingfärs
- 1.5 tsk Cajenpeppar
- 1 tsk salt
- 4 msk ströbröd fullkorn
- 2 msk Parmesanost (1 liten förp färdigriven)
- 2 msk fryst persilja
- Olivolja
Blanda alla ingredienser med färsen, överarbeta inte blandningen
Forma biffarna och stek i olivolja på båda sidor några minuter tills genomstekta
Serverings förslag
En härlig sallad med lite sesamolja ringlat över, rotfruktsstrips och någon kall sås, eller mellan 2 skivor mörkt bröd med någon hemmagjord dressing eller guacamole
Tips
Blöt händerna lite innan du formar burgarna
Kommentarer
Trackback
