Två enkla versioner av lax till middag!
Det är bra då det går snabbt och samtidigt är nyttigt och gott så här kommer lite inspiration för två måltider med laxfilé som kan komma till pass då man inte vet vad man ska göra och inte har ork att lägga ner mycket tid.
Lax med Guacamole och Vitlöksdressing
- Stek laxfilé på ditt vis
- Koka matvete
(För den som inte brukar göra det är tipset att ha mer vatten och längre koktid än vad förp. säger för att få dem mjukare och vad jag tycker blir godare)
- Gör en enkel sallad
(Tex. Isberg, tomat och paprika med lite olivolja och salladskrydda över)
- Gör min enkla guacamole
(Se Kategori: Tillbehör - sås & dressingar)
- Gör nyttigare vitlökssås
(Se Kategori: Tillbehör - sås & dressingar)
Bara att lägga upp på tallrik och på ca 20 min har du en färdig god måltid!
(Är man lite extra hungrig är det super gott att rosta en bit fazers rågform där man lägger på lite lax, sallad, guacamole och vitlöksdressing, mmmm)
Lax med kall dillsås
- Stek laxfilé på ditt vis
- Koka matvete
(Samma råd som ovan)
- Gör en enkel sallad
(Samma råd som ovan)
- Gör kall dillsås
(Blanda lättkvarg med fryst dill efter eget tycke, salta och peppra lite)
Överraskande gott i min mening för att vara så simpelt!
Den enkla dillsåsen är underskattad :)
Kommentarer
Trackback
