StoraSysters Kokbok

Gott och nyttigare än glass för den som gillar banan. Bra om man har övermogna bananer hemma också som man inte vet vad man ska göra med. I detta recept är desto mognare = desto bättre, det gör glassen sötare! 

          1 pers. 

          Grundrecept

• 1 fryst banan 
• Ev. lite vatten alt naturell yoghurt/lättkvarg

Det kan vara bra för enkelhetens skull att frysa in bananen skalad och eventuellt skivad.

          Smaksättnings förslag:

• ½ msk jordnötssmör
  
  
  
• kokosflingor

• ½ msk kakao
• ¼ dl grovt hackade hasselnötter

• ¼ msk kakao
• ½ msk hackad mörkchoklad

• ½-1 dl vaniljyoghurt

• Ca 1 dl jordgubbar
• Lite vaniljsocker alt. vaniljyoghurt

Låt bananen tina ca 10 min.

Mixa sedan bananen med valda ingredienser.

Tillsätt eventuellt vatten eller naturell yoghurt/lättkvarg för att få en mjukare konsistens.


Serveringsförslag: För att den ska behålla charmen som nyttig skulle jag servera glassen som den är alternativt till frukt och inte dränka den i chokladsås. 

Tips: Bara fantasin som sätter stopp för nya goda smaksättningar och kombinationer :)